År 2019 på Söderslätt

  • innan snön.JPG

    Vid årsskiftet var det fortfarande grönt o skönt här nere på sydkusten.

    Bilden är tagen från vår trädgård på norrsidan.

  • iskall januari.JPG

    Jag går en promenad vid havet nästan varje dag, oavsett väder. 

    Den här januaridagen var det bitande kallt och en liten gnutta snö på marken.

  • såga 1.jpg

    Vi beställde ett växthus i början av januari och plötsligt blev det bråttom att fälla några träd för att göra plats.

    Växthuset kommer att stå på södersidan av gården.

  • såga2.JPG

    Den här stora granen ska fällas plus en hel del småträd och buskar.

    Maken är väldigt nöjd med att få använda sin motorsåg till ett rejält träd.

  • såga3.JPG

    Nu blir det en öppen plats rakt framför gården. Ska bli så spännande att få ett växthus!

  • växth1.JPG

    Vi har anlitat byggare för allt som rör växthuset, det är bara plattläggningen som vi gör själva. Gräv- och monteringsjobbet är en dryg kostnad men värt varenda krona!

    Det krävs maskiner och anläggningsmaterial som måste forslas till gården och det hade vi inte fixat själva. Så lyxigt att bara stå och titta på när växthuset växer fram!! 

  • växth3.JPG

    Det tog två dagar för två monterare att färdigställa växthuset....vågar inte tänka på hur det hade blivit om vi själva hade försökt...

  • växth2.jpg

    Växthuset klart!!

    De gula slangarna är förberedelser för el och vatten.

    Växthuset är kvadratiskt på drygt 15 kvm. Det är dessutom stormsäkert eftersom vi bor på slätten med milsvida åkrar och havet rakt söder om oss.

    Det finns 3 stålspett på vardera sida (total 6 alltså) som är nergjutna ca 60 cm ner i betongrör.

    Två öppningsbara sidofönster, två självöppnande takfönster, öppningsbar lucka högst upp i taket och låsbara skjutdörrar med bred öppning.

    Så nöjda!

  • stentvätt.JPG

    Vi har återanvänt sjöstensplattor från baksidan av huset som vi ska lägga in i växthuset.

    Alla plattorna måste plockas upp, rengöras med högtryckstvätt för att få bort smuts och sen tvättas med algmedel innan de ska in i växthuset.

    Tungt jobb för maken och det tar ett tag att tvätta ca 80 plattor...

  • dimalle.JPG

    Februari har varit väldigt dimmig men det blir fina bilder i dimman.

    När man går från vår gård rakt norrut kommer man till denna fina allèn.

  • träddimma.JPG

    Favoritträdet precis utanför gården. Ståtligt även i dimma.

  • grådimma.JPG

    Mystisk allè...

  • kärlplats1.JPG

    När vi tog bort staketen inför växthusbygget insåg vi att det blev en lagom plats för våra sopkärl mellan de befintliga plintarna. Grävaren  som vi anlitade fixade snabbt till marken och drog upp en del stubbar.

     

  • staketkärl.JPG

    På med plattor och staket runt uppställningen.

  • kärlpl2.JPG

    Eftersom vi har en grusväg utanför uppställningen för sopkärlen behövde vi nån form av kant som höll plattorna på plats när man drog i kärlen. Vi kollade på kantstenar men de var väldigt dyra så vi började spåna på egna lösningar.

    Vi köpte ett plaströr (för avlopp), borrade tre hål i röret och satte in tre armeringsjärn. Förslöt ena änden på röret och hällde i betong som sen fick härda några dagar.

  • kärlpl3.JPG

    Min man använde handborr för att göra tre hål med samma avstånd som armeringsjärnen.

  • kärlpl4.JPG

    Sen hällde han betong i hålen och satte i armeringsjärnen och vips så hade vi en fin kantsten till en liten kostnad.

    Kärlen töms ju bara några gånger per månad  så det blir väldigt liten belastning på röret men det måste finnas för att det ska vara lätt att flytta kärlen.

  • sopkärl.JPG

    Så här fint blev det!

    Sopkärlen har tidigare stått utanför staketet ute på grusvägen men nu står de skyddat och fint.

     

  • snödroppar-19.JPG

    Snödropparna kom väldigt tidigt i år, den 8 februari.

  • böste-19.JPG

    Den 27 februari, dvs samma datum som det under förra året drog in en snökanon över Söderslätt, gick jag en promenad till Böste för att kolla om det blommade i gränden...och det gjorde det verkligen!!

    Vilken skillnad mot förra året...

  • böstegränd-19.JPG

    Ljuvliga krokusar i mängder.

  • sjöodjur.JPG

    När man går längs stranden kan man se både det ena och det andra...det kan dyka upp små sjöodjur...

  • fynd1.JPG

    ...eller kan man hitta finfina strandfynd!

  • lilamorron.JPG

    Kvällarna har varit magiska och färgrika under hela februari.

    Här har vi en lila skymning

  • strimmigt moln.JPG

    ...följt av en strimmig gul solnedgång...

  • vinterkväll 19.JPG

    ...och till sist favoritträdet framför en eldfärgad himmel.

    Magiskt!

  • lönnknopp.JPG

    Lönnknopp, väldigt vacker. Det är samma lönn som det stora trädet jag brukar ta bilder av dvs ett litet skott som vuxit till sig i vår trädgård.

  • växthus plattor.JPG

    Alla sjöstensplattor tvättade, rengjorda och lagda! Tungt jobb för maken...

    Vi har använt oss av plattor som låg på baksidan av huset dvs återbruk!

  • växthus skiffer.JPG

    Längs kanten har vi lagt lite skiffersten

  • måla pallar.JPG

    Vi ska ha pallkragar i växthuset och maken målar och målar....12 pallkragar blir det...

  • solen i växthus.JPG

    Växthuset i solnedgång

  • saharahimmel.JPG

    Under försommaren hade vi två ordentliga sandstormar, det var frisk vindar från Afrika som här på slätten får med sig massor av grus från åkrarna. 

    Solnedgången blev dock fantastisk med sandstoftet.

  • fiffigt lås.JPG

    Sopkärlen gav sig iväg i stormen så det gällde att tänka snabbt innan de var borta,

    Tog en bräda och lade på tvären på staketet, lätt o fiffigt!

    Brädan ligger alltid vid sopkärlen eftersom det är väldigt blåsigt här.

  • gebortpresent.JPG

    En liten gebortpresent som jag gav till en vän som är trädgårdsintresserad och gillar återbruk.

  • blöt videknopp.JPG

    Viden blommar trots regndroppar. Viden/salix är planterad precis bredvid bikuporna så klart.

  • hagel 6 maj.JPG

    Den 6 maj fick vi en rejäl hagelstorm.

  • långt till rapsen.JPG

    Bina hade inte så nära till rapsen i år, närmsta fält låg ca 400 m från gården.

  • äntligen raps.JPG

    Men bina hittade rapsen såklart. Det gula guldet lyser lång väg. Vi fick en god mängd rapshonung.

  • vallmofröjd.JPG

    Jättevallmon växer vilt lite här och där. Ljuvlig var den än är.

  • kotteblom.JPG

    Grankottarna blommade i år vilket inte är så vanligt.

  • honungsros.JPG

    Vi köpte en fin honungsros som redan börjat växa till sig. Ljuvlig doft!

  • IMG-9653.JPG

    Päronblomningen är ljuvlig, bina älskar verkligen päronträdet.

  • midsommar-19.JPG

    Midsommafton  firades tillsammans med familjen som vanligt. Vi började dagen med dans i Smygehamn. Vädret var precis så fantastiskt som man vill att det ska vara på midsommar  -  soligt och lagom varmt.

  • potatisland.JPG

    Vår gräsmatta på baksidan är väldigt dålig så vi bestämde oss för att gräva upp en del och sätta potatis och lök.

  • dax att kupa potatis.JPG

    Det växte på bra och snart var det dax att kupa potatisen.

  • potatisplock.JPG

    I slutet av juni började vi skörda nypotatisen. Vi har även satt en senare sort som ska skördas till hösten.

  • besmann.JPG

    Vi hittade inte vår bagagevåg så det fick bli till att använda vårt gamla besman för att väga korgarna. Skörden blev 14 kg och det finns mer att gräva upp.

    Smakar så gott med egen potatis ;)

  • odlingslåda.JPG

    Vi fixade en pallkrage till bina med blommor som de gillar och i den vita pallkragen blev det lite potatis, spenat och lök.

  • odlingslåda2.JPG

    Den här potatisen kunde vi äta i midsommarhelgen.

  • spara vatten.JPG

    Vis av förra årets torka har vi sparat på massor av vatten under våren. Har flera tunnor med vatten och när det regnar fångar vi så mycket vi kan.

  • grönt o skönt.JPG

    Vi fick ju en hel del regn under våren så det var verkligen grönt och vackert, till skillnad från förra året.

  • delade tomater i vas.JPG

    Jag sådde en massa tomatplantor redan i januari och när det var dax att plantera ut dem i växthuset var de långa och taniga. Såg ett tips på FB att man kunde toppa dem och sätta i vatten, på så sätt fick man två plantor på ett frö.

  • tomat med rötter.JPG

    Efter ca 10 dagar hade det bildats rötter och det var äntligen dax att plantera ut i det nya växthuset.

  • växthus tomat3.JPG

    Så här såg det ut i slutet av juni...

  • växthus tomat2.JPG

    ...många tomatplantor blev det....

  • växthus tomat1.JPG

    ...några fick stå på golvet också. Vi har både tomat- och chiliplantor plus några extraväxter som hamnat där.

  • växthuspallkrage.JPG

    Vi har en pallkrage i växthuset som vi täckt med nät. Pallkragen innehåller grönkål och lite olika morötter, allt detta måste skyddas mot diverse larver som äter upp allt på kort tid.

    Hittills har det funkat...

  • allium bi.JPG

    Bina älskar alliumblommorna  - jag med.

  • alliumfint.JPG

    Har låtit flera alliumlökar växa upp i en stor tunna, ska sedan planteras ut i olika rabatter.

    Lökarna delar sig precis som andra lökväxter och då får man till slut massor av allium i rabatterna.

  • plocka fläder.jpg

    Efter midsommar var det dax att plocka fläder. I år bestämde vi oss för att testa Mandelmanns fläderchampagne.

    30 fina fläderblommor plockas i trädgården.

  • citron, socker jäst.JPG

    Socker, citron och 25 gr jäst och ett par liter kokt vatten blandas i en hink.

  • täckt fläder.JPG

    Hinken står övertäckt i rumstemperatur i 3 dagar och man hör hur jäsningen kommer igång.

    Efter 3 dagar ställde vi ut hinken i garaget i 3-4 dagar i lite svalare temperatur. 

    Originalreceptet är baserat på vitt socker men vi gjorde även en test med att använda honung, får se hur den blir.

  • färdigjäst.JPG

    Efter ca 1 vecka är champagnen färdigjäst och det är dax att tappa upp på flaskor.

  • silad champ.JPG

    ...men först måste det såklart silas...

  • petflaschampagne (1).JPG

    Här är det honungschampagnen som tappats upp på 50 cl petflaskor. Det blev alltså  7,5 flaskor honungschampagne och lika många med socker som bas.

    Nu ska de stå i kyl i tre veckor...bara att vänta o se...

    Mandelmanns rekommenderar att man använder petflaskor istället för glasflaskor då det ska vara mindre risk att de sprängs i kylen.

  • agdas.JPG

    Vi bor väldigt nära Agdas och det blir en hel del utflykter dit, dels för att de har väldigt trevliga saker till humana priser och dels för att hälsa på Laila som vi köpte gården av. 

  • gislöv1.JPG

    Under cykelturen fick jag syn det här vackra sommarfältet och det vara bara att ta sig över den starkt trafikerade väg 9 för att parkera cykeln och ta lite bilder.

  • gislöv3.JPG

    Vackra Söderslätt :)

  • gislöv2.JPG

    Sommar när den är som bäst.

  • 30 juni-19 (1).JPG

    Juni månad avslutades med en bomullssolnedgång.

  • tungt regn.JPG

    Vi har tack o lov fått lite regn denna sommaren, här hänger regnmolnen verkligen tunga över åkern.

  • svanen.JPG

    Badbryggan Svanen är på plats men vi har inte tagit något dopp ännu, trots fint väder...

  • sten bort2.JPG

    Det är ständigt nya projekt här på gården. Vi har snart bott här i fyra år och blir alltmer klara över hur vi vill ha det. 

    Vår innergård består av kullersten och det är väldigt vackert och pittoreskt men kräver ständig ogräsbekämpning. Vi använder oss inte av några bekämpningsmedel alls utan plockar för hand men nu har vi bestämt oss för att anlägga gräsmatta istället.

    I väntan på att vår grävarhjälp ska komma tar maken bort så många stenar han orkar.

  • sten bort1.JPG

    Tungt och drygt jobb men maken behöver inte köpa gymkort

  • marktäck soptunnor.JPG

    Det gröna marktäckande runt gåsen Greta grävde vi upp och lade som marktäckare bakom växthuset mot sophanteringen. 

  • gräva innergård.JPG

    Sista delen av arbetet fick vi hjälp med. Gräva ur ca 2 dm och fylla på med ny frisk jord. Därefter har maken krattat småsten i flera omgångar. 

  • IMG-1269 (1).JPG

    Småstenskrattningen pågår hela tiden men nu börjar det bli klart. 

  • julidimma2.JPG

    Underbart vacker dimmig morgon i juli. Helt stilla och kvavt så man knappt kunde andas.

  • julidimma3.JPG

    Trollsk stämmning.

  • jeansblomma.JPG

    Den här lilla installationen är inte vårt eget påhitt men kul ändå.

  • äntligen lavendel.JPG

    Lavendel, lavendel, lavendel :)  Har tur att ha en snäll granne som delar med sig av sin lavendel både till mig och bina.

  • humla o stenhumla.JPG

    Humla och stenhumla på allium. Både alliumen och bolltisteln är verkligen bra på att dra till sig alla former av insekter.

  • fläderchamp honung.JPG

    Nu har vi provsmakat våra fläderchampagner som vi gjorde utifrån Mandelmanns recept.

    Vi gjorde en på honung och en på socker. Honungschampagnen blev väldigt skummig och fin men lite väl söt. Vi fick ju chansa på mängden honung och till nästa år drar vi ner på mängden.

    Champagnen på socker blev väldigt söt och dessvärre inte så mycket bubblor. Vi kommer att dra ner på sockret och även ta lite färre citroner för det blev en beska som inte var så god. Vi blandade i lite kolsyrat vatten för att få bort sötman och då blev det en god smak.

    Blir troligvis mest honungschampagnen vi satsar mest på nästa år.

  • regnros.JPG

    Underbar ros efter regnväder.

  • stockrosr19.JPG

    Stockrosorna blev mörkt röda i år...väldigt vackert.

  • reportage ta.PNG

    Jag brukar skicka in läsarbilder till Trelleborgs Allehanda och i våras blev jag tillfrågad om jag ville vara med i ett reportage om amatörfotografer...och det ville jag verkligen!

  • bi-tyg.JPG

    Apropå bi så hittade jag detta tyget med bimönster på Stoff o stil :)  Måste ju hitta på att sy något av det...

  • keramikbarn.JPG

    Vi jobbar ju mycket på gården men när barnbarnen besöker hittar vi på nåt kul tex göra lite keramik. Vi hade tänkt att tjejerna skulle få testa på att dreja men det var alldeles för varmt för det så det blev lite fri teknik istället. 

  • ljus till gåsen1.JPG

    Arbetet med innergården har ju fortsatt hela sommaren. Min man gör lite varje dag och till slut blir det klart.

    Här har han grävt en kanal för belysning. Gåsen Greta ska lysa upp innergården på kvällarna.

  • ljus till gåsen2.JPG

    Ner med röret och några tegelstenar får hålla den bångstyriga slangen på plats.

  • ljus till gåsen3.JPG

    Dax för lite lavendel runt Greta och ner med lamporna.

  • nytt gräs på g.JPG

    Lamporna, med skymningsrelä, lyser fint på kvällen.

    Så nöjda!!

  • färdig frömatta.JPG

    Vi använder oss av Turf Quick istället för att så gräs eller köpa färdig gräsmatta.

    Det är ett fleeceliknande tyg som är preparerat med gräsfrön och gödningsmedel, det gröna tyget bryts ner efterhand. Man slätar ut tyget på underlaget, spänner ut lite efterhand som man sätter små pinnar som håller tyget utspänt.

    Vi bröt söder grillpinnar i trä och använde dem att spänna med, gick utmärkt (får dock ta bort dem innan man klipper gräset).

    Man vattnar varje morgon och kväll, måste hållas fuktigt. 

    Vi är tacksamma att vi inte gjorde det under sommaren för då hade det krävts enorma mängder vatten.

  • kantsten gräsmatta.JPG

    Maken gräver för kantsten mot singeln.

  • efter 1 vecka.JPG

    Efter en vecka började gräset titta fram.

  • efter 3 veckor.JPG

    Såhär ser gräsmattan ut efter tre veckor, börjar verkligen likna en gräsmatta.

  • turf quick klart.JPG

    Efter ca 7 veckor är det dax att trimma gräset och det är verkligen ett fint resultat.

    Vi är mycket nöjda!

  • tid för dimma.JPG

    Hösten kommer med stormsteg och det blir många dimmiga mornar på slätten.

  • bara fint.JPG

    Underbara höstmornar

  • ljuvligt.JPG

    ...som sagt...

  • rödsolros.JPG

    Solros som ser ut som en höstsol.

  • höstfeeling.JPG

    Mysig höstpromenad en grå eftermiddag.

  • strandfröjd.JPG

    Så grått så att man nästan inte ser färgerna på de vackra vresrosorna.

  • skrapat hus.JPG

    Höstens stora projekt är att måla om gården. Det är synnerligen tungt och slitsamt och jag kan inte bistå med nåt annat än att underlätta för maken dvs vara hantlangare.

    Vårt mål under hösten är att få klart de två väggar på innergården där det är rabatter.

    Gården är målad med kalkfärg men vi ska måla med silikatfärg istället. Det innebär jättemycket förarbete med att ta bort all kalkfärg och laga alla håligheter....massor av jobb...

  • skrapa mycket.JPG

    Slitjobbet är allt förarbetet...

    Den senaste veckan har vi haft otur med vädret, det måste vara + 10 grader för att måla och inte över 80 % luftfuktighet.

    De senaste åren har vi nästan haft sommar i oktober men nu har vi till och med haft minusgrader på natten och inte ens 10 grader på dagen.

  • alltid havet.JPG

    Trots mycket jobb så försöker vi ta en promenad efter allt slitgöra.

     

  • hela världen.JPG

    Hela vår värld.

  • gavel klar.JPG

    Vi hade otur med höstvädret och hade hoppats hinna måla mycket mer men så blev det inte.

    Denna gaveln blev iaf helt klar :)  Återstår lite målning på fönsterbågarna men det tar vi efterhand.

  • böste okt19.JPG

    Det blir många promenader till havet, här är det stranden i Böste

  • ullarundan.JPG

    ...men det blir också promenader på slätten med milsvid utsikt.

  • höstfägring19.JPG

    Lagom till Halloween stod trädgården i ljuvlig färgsättning.

  • halloweenbetong.JPG

    Mina hemgjorda betongpumpor som jag blev nöjd med.

  • halloweendukning.JPG

    Festbord dukat med betongpumpa och ringblommor som fortfarande blommar i trädgården. Duken är mörkt lila i krossad sammet.

  • lilla isie.JPG

    På Allhelgonadagen var vi på kyrkogården i Lilla Isie och tände ljus för nära och kära som inte finns med oss längre.

  • gul okt.JPG

    Ljuvlig soluppgång i höstträdgården.

  • blåst i smyge.JPG

    När det blåser i Smygehuk gäller det att hålla sig undan.

  • dax för vitlök.JPG

    På det här landet hade vi potatis under sommaren men nu är det vitlök som ska ner i jorden.

    Vi köpte tre olika sorter; Morado, Messidor och Vallelado. 

  • lila morötter.JPG

    Vi sådde lila morötter som gav väldigt god skörd.  Har låtit några morötter vara kvar i jorden så att de kan blomma till nästa vår för då kan man ta fröer av dem.

    Visste inte hur man fick frön från morötter så jag var tvungen att googla på det.

  • grå strand.JPG

    November har varit den gråaste månaden som jag kan minnas, allt var grått och ingen sol alls i sikte. Promenaden på stranden sker dock som vanligt oavsett väder.

  • grått o grpått.JPG

    När vi trodde att det inte kunde bli gråare så började det att regna också...

  • förråd på g.JPG

    Vi har 50 kvm vind och 50 kvm garage och trots detta ska vi bygga ett nytt förråd på baksidan av gården. Bi är små gulliga varelser men de kräver en himla massa utrustning som tar stor plats. Många saker används bara några veckor eller månader per år men de måste ju förvaras. Våra skattlådor (där bina samlar in sin honung) tar störst plats. Vi har ett tjugotal skattlådor som ska förvaras hela året plus en himla massa annat som bina behöver. Jag kommer att ha en del bigrejor i förrådet så jag slipper gå så långt (för man glömmer allltid nåt...)

  • phus1.JPG

    Barnbarnen kom och hälsade på en helg och då gjorde de årets pepparkakshus. De var verkligen på skaparhumör och det blev mycket skratt och fnitter vid bordet.

    Visst kan det bo ett monster på gaveln?

  • phus2.JPG

    Tror det hamnde fler linser och glasyr i munnarna än på huset...

  • phus3.JPG

    När huset var klart måste byn byggas upp...det blev väldigt fint!

  • vintertid.JPG

    Sista dagen i november fick vi äntligen lite sol!!  Vilken skillnad det gjorde.